Parece inacreditável que eu já tenha a minha casa decorada para o Natal, não é verdade? Mas tenho! E até vos confesso que tenho desde Domingo passado, mais precisamente, foi no dia 18 de novembro que o Natal chegou a minha casa! Tenho vindo a falar-vos de transformações e esta é outra. Eu que tinha pânico do Natal, que à exceção das luzes, pouco ou … Continue a ler E o espírito de Natal este ano chegou mais cedo…
Há combinações que são incrivelmente perfeitas. Estão a imaginar aqueles sabores que combinam e proporcionam equilíbrio, alegria, bem-estar, conforto, prazer e felicidade imediata?! Eu consigo imaginar imensos, porque sou uma verdadeira comilona – adorooooo comer! Degustar, descobrir novos paladares, revivê-los, reinventá-los, recordá-los e surpreender-me a cada garfada, a cada dentada, a cada sinapse no meu cérebro, a cada inspiração profunda dos odores, é para mim um … Continue a ler Sopa de Abóbora, Gengibre e Coentros – combinação perfeita para um verdadeiro conforto!
Eu adoro um bom Gin e não sou a única. E uma das coisas que mais me fascina nesta bebida são os diversificados aromas que podemos obter, conjugar e descobrir. Se há cocktail que nunca será monótono é sem duvida o Gin tónico. Uma vez fiz um workshop de Gin com os “O Melhor Gin Tónico do Mundo”, no Sushi Avenida e na altura fiquei … Continue a ler Quase todos precisamos de um bom Gin #2
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