Categoria: BE MY GUEST

BE MY GUEST, BREATHE ME

Mais uma experiência de doçaria saudável – bolinhos de maçã, alfarroba e canela

Nunca fui muito dada à doçaria. Mas ultimamente têm despertado imensas coisas estranhas em mim. Ou melhor, tenho me redescoberto. Qualquer dia nem sei com quem durmo todas as noites, com tantas coisas a transformarem-se dentro de mim… Coisas boas! ❤ O ser humano tende a ser resistente à mudança, e muitas vezes associamos a “mudança” a algo negativo, mas não tem de ser. Aliás, se … Continue a ler Mais uma experiência de doçaria saudável – bolinhos de maçã, alfarroba e canela

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Sopa de Abóbora, Gengibre e Coentros – combinação perfeita para um verdadeiro conforto!

Há combinações que são incrivelmente perfeitas. Estão a imaginar aqueles sabores que combinam e proporcionam equilíbrio, alegria, bem-estar, conforto, prazer e felicidade imediata?! Eu consigo imaginar imensos, porque sou uma verdadeira comilona – adorooooo comer! Degustar, descobrir novos paladares, revivê-los, reinventá-los, recordá-los e surpreender-me a cada garfada, a cada dentada, a cada sinapse no meu cérebro, a cada inspiração profunda dos odores, é para mim um … Continue a ler Sopa de Abóbora, Gengibre e Coentros – combinação perfeita para um verdadeiro conforto!

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Ideias saudáveis para marmitas giras no trabalho #6

Estamos a uma semana do Natal! As ruas já estão todas enfeitadas e iluminadas à noite. Há luzes e luzinhas a espalhar magia pela cidade de Lisboa (e por outras, certamente) Se há coisa que gosto no Natal são as luzes. Fico feliz só de olhar. Sim, como as crianças. As ruas iluminadas ficam com outra energia, com mais encantamento, propícias a desencadear sonhos, fantasias … Continue a ler Ideias saudáveis para marmitas giras no trabalho #6

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Os melhores legumes assados do mundo, estão aqui!

Não sei se adoram legumes assados tanto quanto eu, mas a partir de agora, mesmo os que não gostam; ou acham que gostam assim-assim; ou aqueles que gostam, mas dispensam comer; ou ainda aqueles que não hesitam em trocá-los por outra coisa qualquer, vão passar a adorar. Arrisco-me mesmo a dizer: Vão gostar mais que tudo! (salvo certas e determinadas exceções). Vão por mim. Olhem que eu … Continue a ler Os melhores legumes assados do mundo, estão aqui!

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Eu quero um smoothie bowl saudável, nutritivo, fantástico e com imenso estilo! Ahhhhh, aqui está ele.

A minha professora de Yoga diz muitas vezes a seguinte frase: Só é impossível até alguém tentar e conseguir. Que acaba por ser um mix das célebres frases: Algo só é impossível até que alguém duvide e prove o contrário. A maioria de nós prefere olhar para fora e não para dentro de si mesmo. – Albert Einstein Tudo parece impossível até que seja feito. – Nelson Madela … Continue a ler Eu quero um smoothie bowl saudável, nutritivo, fantástico e com imenso estilo! Ahhhhh, aqui está ele.

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Manhãs de veludo… E um bolo de abóbora, cacau e frutos secos.

As segundas-feiras são difíceis para muita gente. Há quem não goste das segundas-feiras, sejam as segundas-feiras de janeiro, as segundas-feiras de abril, as segundas segundas-feiras do mês, ou as últimas segundas-feiras do ano. Eu simpatizo bastante com as segundas-feiras, até. As segundas-feiras são sinónimo de recomeço, de início, de renovação, às segundas-feiras treino 3 horas e meia, tenho yoga, chego a casa de rastos e … Continue a ler Manhãs de veludo… E um bolo de abóbora, cacau e frutos secos.

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A minha primeira fornada de pão – nasceu uma “Padeira” em mim…

A minha mãe sempre fez pão e sempre me pareceu um processo bastante complexo. Tenho sempre aquela visão desgastante de a ver agarrada à bacia de barro onde mistura os ingredientes para fazer a massa e num qualquer espécie de ataque de raiva, ali fica durante bastante tempo, ao murro e ao soco à massa e só consegue parar quando toda ela escorre em suor. … Continue a ler A minha primeira fornada de pão – nasceu uma “Padeira” em mim…

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Ideias saudáveis para marmitas giras no trabalho #5

Há uns meses atrás era raro o dia que passasse sem ter pessoas a dizerem-me que: NUNCA iriam comer certas coisas. NUNCAAAAAAAAAAAAA!!! Que ser saudável era coisa de “estar na moda” e que mais dia, menos dia, aparecia outra moda e já ninguém queria saber da alimentação para nada. (Eles e elas) Diziam-me de sobrolho franzido: Tu comes coisas estranhas! (Eu) O “estranho” é relativo, … Continue a ler Ideias saudáveis para marmitas giras no trabalho #5

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O meu húmus, absolutamente orgânico

Quem leu o meu último post, apercebeu-se que ontem muito eu desejei e desesperei por pasta de gergelim ou também designada por tahine. Para além de ser uma pasta deliciosa se for absolutamente natural também é muito nutritiva.  Ontem fiz um jantar aqui em casa e como é habitual há sempre entradas, prato principal e se ainda sobrar espaço no estômago, sobremesa. Às vezes fica … Continue a ler O meu húmus, absolutamente orgânico

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