Não sou a única a andar super feliz com estes dias soalheiros que (felizmente) esta semana nos presenteou, pois não? Eu sei que a chuva é necessária, que o frio também e que todas as estações têm a sua graça e a sua beleza, somente umas são mais evidentes que outras…  E não querendo de forma alguma ferir os demais estados do tempo, a verdade é que um solzinho anima qualquer alminha, dá energia e um brilhozinho nos olhos!

E por falar em brilhozinho nos olhos…. Nada como vos deixar aqui mais 3 maravilhosas ideias de marmitas giras e saudáveis para levar para o trabalho, porque um belo pitéu faz brilhar qualquer olhar, qualquer barriga e deixa-nos sempre satisfeitos!

Tal como tenho vindo a fazer, deixo-vos 3 sugestões, sendo que uma é inspirada na chamada tradicional comida mediterrênica; depois uma segunda sugestão ovolactovegetariana e termino com uma opção 100% vegan, ou seja, sem quaisquer derivados de animais.

 

# MARMITA 20

• Rabo de perca grelhado
• com espargos grelhados
• cogumelos portobello grelhados
• temperados com azeite 100% virgem e sumo de limão

 

# MARMITA 21 (ovolactovegetariana)

• Arroz integral com pimentos vermelhos, couve juliana, azafrão e alecrim
• Beringela assada com especiarias
• cogumelos portobello recheados com queijo ricota, cebola, majericao e tomate

# MARMITA 22 (vegan)

• Legumes assados variados (batata doce, abóbora, espargos, couve-flor, cogumelos, tomate, pimentos, etc…) com especiarias.

Receita AQUI! Já tinha publicado como fazer estes MARAVILHOSOS legumes assados, que para além de serem mesmo divinas, são muito versáteis e ninguém lhes fica indiferente!