Imaginem que hoje:

• já mandaram uns 10 mergulhos no mar
• já fizeram umas 5 BOOOOOOOOOOOOOOOOOMMMBAAAAAAASS na piscina
• Já apanharam umas 4 horas de sol de papo para o ar
• jogaram raquetes, ao disco, futebol e vôlei na praia…
• correram 6 km à beira mar
• estiveram umas 2 horas dentro de água a fazer o melhor surf da semana
• fizeram stand up paddle na lagoa
• praticaram yoga na praia
• namoraram imenso à beira mar
• nadaram, caminharam, apanharam sol, namoraram, riram, leram…

(E escrevi “imaginem”, porque é o exercício que tenho vindo a praticar e muito nestas últimas semanas… Ainda não fui de férias, mas parece que ando a sonhar com elas até acordada! OMGGGG)

Enfim, já fizeram imensas coisas giras e super divertidas, como todos ou quase todos adoramos fazer no verão, na descontracção das férias, onde reina a brincadeira e boa disposição…

Outra coisa que eu também associo imenso a férias são aqueles momentos incríveis sem pressão do tempo que temos para degustar e conviver com os amigos, com a família, principalmente ao final da tarde, depois de um dia de praia, ou piscina, ou cachoeiras na montanha, ou nos tanques do campo…

E o que há de comum depois desta azáfama toda, no final da tarde de umas férias mágicas?

FOMEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!

E nada como um prazer dos deuses como este, que é doce, fresco, crunchy e divinal. E apesar desta aparência toda, é saudável e tendo em conta que vocês (eu ainda não, mas daqui a mais uns dias, também!) já correram, mergulharam, riram e fizeram imensas coisas, podem comer e apreciar um lanche destes sem qualquer peso na consciência! Além disso estão de férias e férias, são férias!!! Até a nossa consciência vai de férias nas nossas férias. Para bem longe de nós! Pelo menos eu trato sempre lhe marcar bilhete no extremo oposto da minha estada.

Eu quando faço praia fico com desejos a dobrar… E mesmo que chegue tarde a casa, não consigo passar logo ao jantar sem um petisco de fim-de-tarde, ainda com o sal da praia no corpo, pé descalço e biquini vestido. Adoroooo. E só depois passo aos banhos e afins para me preparar para o jantar.

 

Comer uma peça de fruta com iogurte depois de um dia longo de praia é uma excelente opção para repor energias, principalmente se a fruta for maçã. Os açúcares naturais das maçãs não só sabem bem como fornecem um suplemento de energia natural. Acaba-se logo com a moleza da praia e nasce uma nova energia em mim.

O iogurte natural como é fresco vai dar aquele toque precioso que tanto queremos depois de termos estado a apanhar sol. É como um hidratante corporal, mas interno.

INGREDIENTES:

• uma maça reineta
• mel
• canela em pó
• sumo de limão
• iogurte natural sem açúcar (eu usei grego)
• granola (opção de topping)

Comecei por cozer ligeiramente a maçã cortada em fatias e regada com o limão (o limão para além de dar um toque cítrico que eu adoro e que acho que combina muito bem com estes sabores todos também ajuda a que a maçã não oxide tanto, originando uma cor acastanhada) e um fio de mel. Não deixei cozer muito, senão ficava com um puré de maça, (que também é bom, mas trincá-la também é ótimo e hoje preferi assim) ao invés de ter estes pedaços inteiros. Coloquei generosamente canela em pó. Numa tigela coloquei o iogurte. Por cima os pedaços da maçã e por fim uma colher de granola.

 

E agora deliciem-se como eu.

Levem a tigela para um jardim, ou para um lugar onde possam ter o regalo de uma boa vista e apreciem este prazer dos deuses. Se acham que não têm nenhum jardim, ou nenhuma espécie de paisagem que vos satisfaça, fechem os olhos e sintam cada colherada, cada dentada e cada sabor e textura desta encantadora pausa.