Este ano o Verão atrasou-se, mas quando chegou, toda a gente reparou e ninguém ficou indiferente… Nestes dias de intenso calor nada como comer coisas leves e frescas. A melancia é uma excelente opção por várias razões.
Para além de ser uma fruta da época, é deliciosa, super fresca, leve e com grande percentagem de água, o que auxilia na hidratação que nestes dias é absolutamente fundamental e ainda tem a particularidade de não ser muito calórica…
E se lhe dermos um toque especial? Só pode melhor, não é verdade? Mas sem quaisquer remorsos ou culpas… Porque apesar de parecer excessivo, utilizei ingredientes saudáveis e nutritivos. Foi o caso do cacau (70 %), da granola (caseira, que eu própria fiz) e do coco ralado.
Além disso, é muito fácil, rápido de se preparar e o processo é até bastante divertido. Uma excelente ideia para colocarem os mais pequenos a participar e a criar cada um o seu pedaço!
INGREDIENTES
- Melancia
- cacau (eu utilizei cacau e menta 70 %, porque achei que ia dar uma boa combinação e deu, mas podem utilizar o que quiserem. No entanto quanto mais percentagem de cacau tiver, mais saudável é. )
- granola
- coco ralado
Eu utilizei estes ingredientes, mas podem utilizar outros também divertidos e bons…
PREPARAÇÃO:
Agora vem a parte difícil… Concentrem-se, por favor!!
Cortam a melancia em fatias finas e em triângulos, assim:
Depois tiram as sementes. Eu tirei, mas se gostarem de andar à pesca podem deixar ficar. Até dizem que as sementes de melancia são um super alimento. Eu já tentei comer, mas achei-as amargas… No entanto, também acho que ficam giras. Aqui têm de optar se preferem o giro ao agradável… Cada um faz como preferir. Não há truques, há escolhas e preferências.
Entretanto derretem o chocolate. Eu derreti no micro-ondas para ser mais rápido. Mas podem fazê-lo mais tradicionalmente em banho-de-maria.
Depois é só dispor as fatias onde as vão servir, que pode ser num prato, num tabuleiro, numa tábua… E ter por perto os recipientes com os toppings para a parte divertida da coisa.
E que comece a decoração!!
E dá uma apresentação gira, divertida e cada trinca é uma viagem!!!
É uma ideia engraçada e que contenta qualquer um. As crianças adoram, não só por serem doces, mas também pelas cores e pelo aspeto, mas os mais crescidos também!!
Aliás, basta ver o que sobrou…
As cascas!!
Só não me lembrei de ligar o cronómetro para ver em quanto tempo elas se eclipsaram…