Quem não gosta de um docinho ponha o dedo no ar! Todaaaaa a gente gosta!! Mas habitualmente associamos o doce a uma alimentação calórica e menos saudável, mas nem sempre é verdade. Podemos preparar refeições super deliciosas, doces, daquelas que só damos por terminado, quando o prato está rapado, no caso dos mais pequenos até é permitido lambe-los! Os mais crescidos também podem, mas convém que ninguém veja.

Hoje preparei um pequeno almoço doce, saudável, nutritivo, benéfico e absolutamente maravilhoso.

Vejam bem este aspeto!

Se gostaram do aspeto, não esperem por experimentar, porque os saboreeessss…

INGREDIENTES

• Maçãs (eu utilizei 3)
• Iogurte grego natural
• Mel
• Canela
• Granola (para decorar e dar um crunchy)

PREPARAÇÃO

Começo por descascar as maçãs e fatiá-las.

Descascar as maçãs?! Mas as vitaminas, a fibra e os nutrientes não estão na casca?

Também. É verdade que a casca da maçã é bastante saudável e nutritiva, mas se fosse só a casca que valesse a pena, já alguém se tinha lembrado de vender cascas de maçã. E confesso, já fiz com casca, mas não fica tão bom. Há imensas formas de comer maçã e aproveitar a casca, neste caso, eu prefiro sem, mas façam o teste e optem pelo que mais vos agradar.

Depois de descascadas e fatiadas, coloco-as num tacho com um pouco de água (só um pouco no fundo), canela em pó e um fio de mel. (Às vezes acrescento gengibre ralado, mas hoje não foi o caso, mas se gostam, aventurem-se! Sem medos! O gengibre e a maçã ligam muito bem) ligo o lume e deixo-as cozer devagarinho em lume brando. Uns 15 a 20 minutos com o tacho tapado e de vez em quando dou uma misturada para não pegar e para o mel e a calda que se vai formando ir embebendo muito bem as fatias de maçã. Acho que também vou mexendo porque cada vez que destapo o tacho, inspiro aqueles aromas todos que me deixam feliz e com a barriga a bater palminhas.

Maçãs cozidas, tudo espetacular, sem trabalho nenhum (ou quase nenhum, mas também o que é custa descascar e laminar umas maçãzitas?!) não custa nada e a recompensa vale tudo!!

Para terminar é só colocar o iogurte num prato, por cima a maçã caramelizada e aquela calda divinal por cima e finalizar com uma ou duas colheres de granola.

Aiiiiiii e fica taooooo bom!!

Se não tiverem granola não é desculpa. Podem substituir por nozes, ou por mais canela em pó, ou podem não por nada, a maçã cozida com o mel fica tão rica e saborosa que até sem topping marcha que é uma maravilha!

A maçã é antioxidante, excelente para prevenir as rugas e a flacidez. Tem vitamina A, C e E.

Por isso, sem culpas e sem desculpas podem preparar e comer este fantástico pequeno-almoço ou lanche!